今年もお世話になりました

今年もお世話になりました

今年もあと2日を残すのみとなりました。

2023年、Hugもいろんなことがありました。

毎年、ご近所の松尾神社への初詣から始めますが、そのおかげか売上も絶好調。メンバーさん達は毎日生産を頑張ってくれました。

春には、カフェに焙煎機を置きたい!とクラウドファンディングに挑戦し、皆様から多大なご協力をいただき達成することができました。

チャレンジコーヒーバリスタへの出場が決まり、練習に練習を重ねた夏。

忘れもしない9/28、飛行機で東京へ向かいチャレンジコーヒーバリスタでパフォーマンス、そして「なごみ賞」受賞⭐️。

エチオピアではHugの技術が伝えられてエチオピア初のドリップバッグ現地生産。

大きなイベントが駆け抜けた一年でしたが、

同時進行で、丁寧なコーヒー作りが粛々と進められたこともHugの大切な財産です。

来年も、基本を忘れずに美味しいコーヒーを作っていきたいと思います。

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年末恒例 スタッフ紹介

今年のテーマは「私の私的大ニュース」

 

代表理事

中山猛…大黒柱

「倉敷のロバ牧場に行ってロバにご飯をあげたり、Hugしたりしたこと」

 

副代表理事

八尾敬子…施設長

「脱走した飼い猫Aを捕獲したり、飼い猫Bの病気の世話をしたり、ネコに明け暮れた」

 

副代表理事

萩原ゆう子…お笑い担当

「長崎の姉が宝塚に来た時に、なんとなく電車に乗って琵琶湖沿いを走り、気がついたら敦賀までついていたこと」

 

焙煎師

辻裕子…1日10回以上焼き上げます!

「初孫誕生」かわいいのよこれが💕

 

監事

小森義子…微笑みの法人スタッフ

「四年前に一人暮らしを始めた二男が、初めてお正月に帰ってきたこと」

 

経理

岡本淳子…もはや書類に埋もれることが快感

「コロナが5類になったりいろいろ緩和され
それまで神経質になってた部分が気楽になったこと」

 

HUGCAFE

平岡成海…カフェをもっともっと優しい空間にしたい

「新しい命を授かったこと」

みなさまのご縁に支えられ、スタッフも1年間元気に過ごすことができました。

来年もどうぞよろしくお願いします。

 

 

 

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