月に一度の調理実習。
今日のメニューは
ちらし寿司、野菜の胡麻和え、クリームシチューです。
「ん？」と思われた方もいるかもしれませんね。
「ちらし寿司にクリームシチュー？」
Hugの調理実習はなんでもアリです。
そもそも、ちらし寿司とクリームシチューは本当に合わないのか? 合わないというのは固定観念ではないのか？それならばヨシ試してみよう！
ネタバラシをすると「そこにクリームシチューのルーがあったから」ただそれだけです😄😄😄。
いつものように、手分けして食材の準備に入ります。
ちらし寿司用にゴボウと人参をささがきにして、レンコンは薄切り、薄揚げは細切り。
まな板、包丁、ピーラーは数に限りがあるので、順番を考えて譲り合ったり代用したりします。それを考えるのも調理実習。
ささがきをするためにピーラーが出払っていたので、シチューの人参は「皮は剥かずにそのまま使おう」となりました。臨機応変😄。
いろんな工夫と笑いの中で、
ちらし寿司と春キャベツの胡麻和えとクリームシチューが完成しました。
「いっただっきまーす」の後の沈黙も、もはやHug名物⁉️
今日も美味しくて楽しい調理実習でした。