2014年9月に
宝塚市山本で産声をあげた珈琲焙煎工房Hugは
おかげさまで本日14日、
開所10周年を迎えることができました。
開所したばかりのころは、
焙煎の煙や匂いで近隣の皆様に迷惑をかけてしまうのではないかと心配しましたが、地域の皆さんは優しく迎え入れて下さいました。
雨の日も雪の日も暑い日も寒い日もコーヒー豆の選別をして、
泣いたり笑ったり、笑ったり笑ったりしながら美味しいコーヒーを作って、あっという間に10年経ちました。
その間、たくさんのメンバーさんがHugに通所してくれて、卒業してステップアップして。
10年を迎える今週は、卒業生さんがメッセージやプレゼントを送ってくれたり、お祝いに駆けつけて来てくれたり、
またお付き合いのある方からお花をいただいたり、
Hugは本当にご縁に恵まれていると再認識しました。
メンバーさん、ご家族の皆様、支援者の皆様、地域の方、お客様、見守ってくださる全ての方に「ありがとう」の気持ちを大きな声でお伝えしたいです。
これからも、みんなで力を合わせて美味しいコーヒーを作っていきます。
今後ともよろしくお願いします。
