コラム

調理実習

調理実習

月に一度のお楽しみ💕調理実習。 今日のメニューはパングラタンとミネストローネスープです。

調理実習

月に一度のお楽しみ💕調理実習。 今日のメニューはパングラタンとミネストローネスープです。

大切なお知らせ

大切なお知らせ

◇◆◇　価格改定のお知らせ　◇◆◇ 平素より一般社団法人高次脳機能障害者サポートネット珈琲焙煎工房Hug 及びHUGCAFEをご愛顧いただきありがとうございます。昨年からコーヒー生豆の仕入れ価格の高騰が続いております。また、梱包材等の資材の値上げ等により、現在の販売価格では、Hugの利用者さんへの工賃の支払いを維持することが難しくなってきました。

大切なお知らせ

◇◆◇　価格改定のお知らせ　◇◆◇ 平素より一般社団法人高次脳機能障害者サポートネット珈琲焙煎工房Hug 及びHUGCAFEをご愛顧いただきありがとうございます。昨年からコーヒー生豆の仕入れ価格の高騰が続いております。また、梱包材等の資材の値上げ等により、現在の販売価格では、Hugの利用者さんへの工賃の支払いを維持することが難しくなってきました。

卒業生さん

卒業生さん

スタッフの萩原と辻が、大阪府八尾市にあるラーメン屋「塩元帥」さんに向かいました。 Hugの卒業生、Yさんが働いていると聞いてラーメンを食べがてら顔を見に行って来ました😆。

卒業生さん

スタッフの萩原と辻が、大阪府八尾市にあるラーメン屋「塩元帥」さんに向かいました。 Hugの卒業生、Yさんが働いていると聞いてラーメンを食べがてら顔を見に行って来ました😆。

共同通信様からの取材

共同通信様からの取材

共同通信の記者さんが「高次脳機能障害者の作業所を立ち上げた女性（八尾）」に興味をもった、ということで、 昨日今日とカメラマンさんと一緒に取材にいらっしゃいました。

共同通信様からの取材

共同通信の記者さんが「高次脳機能障害者の作業所を立ち上げた女性（八尾）」に興味をもった、ということで、 昨日今日とカメラマンさんと一緒に取材にいらっしゃいました。

絵手紙の会　〜ひなまつり〜

絵手紙の会　〜ひなまつり〜

月に一度の絵手紙の会。今日のテーマは「ひなまつり」です。もう、みんな慣れたものでテキパキと準備をしてお手本を選んで、まずは墨の筆でりんかくを描き、色をのせていきます。

絵手紙の会　〜ひなまつり〜

月に一度の絵手紙の会。今日のテーマは「ひなまつり」です。もう、みんな慣れたものでテキパキと準備をしてお手本を選んで、まずは墨の筆でりんかくを描き、色をのせていきます。

【ハンドピックとは？】気になる工程をご紹介！

【ハンドピックとは？】気になる工程をご紹介！

ハンドピックとは？ ハンドピックというのは、コーヒーの生豆や焙煎後の豆に含まれる「欠点豆」を取り除く作業のことです。 丁寧にひとつひとつ生豆を見て、きれいな豆だけにするハンドピックの作業をHugではとても大切にしています。

【ハンドピックとは？】気になる工程をご紹介！

ハンドピックとは？ ハンドピックというのは、コーヒーの生豆や焙煎後の豆に含まれる「欠点豆」を取り除く作業のことです。 丁寧にひとつひとつ生豆を見て、きれいな豆だけにするハンドピックの作業をHugではとても大切にしています。