今年初めての調理実習は皿うどんと・ひらひらしゅうまいでした。
皿うどんはスタッフの実家の本場長崎からお取り寄せ。
たっぶりの野菜をみんなで切っていきました。
次はしゅうまいです。
ひらひらの部分はしゅうまいの皮を細長く５ｍｍくらいの幅に切って、
それを肉だねにくっつけて蒸します。
大きなしゅうまいが３つずつ！
野菜をいためて、しゅうまいを蒸したらできあがり。
しっかりした麺の味に野菜たっぷりのあんかけがとろりとかかって
本当においしい皿うどんとお肉たっぷりのしゅまいができました。
みんなで一緒に作って、食べるって最高！
本当に楽しい調理実習になりました。