9月に行われるチャレンジコーヒーバリスタ2023。
全国から10チームが出場できるこの大会に向けて、練習を重ねています。
今日の練習会は特別に
石光商事株式会社からＩ様、Ｙ様、
関西アライドコーヒーからＨ様、
そして焙煎士のＮ様の４名様をお招きして
審査員として実際の動きを見ていただきました。
いつもと違う雰囲気に、出場メンバーも緊張の色が隠せません。声が裏返ったり、動きがぎこちなかったり😂。
いやいや、このくらいで緊張してたら
本番はもっと緊張するぞ〜😂😂😂。場所は品川プリンスホテル。
「今年はコロナによる制限もなくなり300人くらいの前でやることになる」
「本番ではテレビカメラが何台も並んでいる」
「ショーアップされてるから照明も当たっている」
と教えていただく情報にドキドキが爆上がり🤣💦。
そして、いただいたアドバイスは
「Hugらしさを出そう」。
Hugらしさって…？
楽しい、面白い、チームワーク、、、。単にコーヒーを淹れるだけじゃなく、出場しないメンバー達の思いも一緒に伝えたい。みんなで美味しいコーヒーを作っている楽しさを伝えたい。
チャレンジコーヒーバリスタに出場する意味をもう一度改めて考える機会になりました。
お忙しい中、練習にお付き合いいただいた皆様、本当にありがとうございました。
本番まで残り1ヶ月半。しっかり練習を重ねて楽しんでいきたいと思います。