2026年1月26日
【西公民館×HUGCAFE コラボ企画第6回】
美味しいコーヒーの淹れ方講座を開催しました。
今回も珈琲焙煎工房HugとHUGCAFE では、障害のある人や病気や引きこもりの人たちがおいしいコーヒーを作って、提供していることをお伝えさせていただきました。
公民館のスタッフさんたちも熱心に告知をしてくださり、
今回は先着順ということで、29分で予約がいっぱいになるというありがたい状況でした。
講座では、コーヒーのことについても知っていただくために
実際に生豆を見ていただいたり、選別のことなどをお伝えしました。
講座のあとは、2人ペアになって自分たちで淹れていただき、味比べをしていただきました。
「人の淹れるコーヒーはおいしい」とか「おいしく淹れられてうれしい！」という言葉を聞き、私もうれしかったです。
最初は知らない同志で、緊張感もありますが、講座が終わる頃にはみんなすっかり打ち解けてコーヒーについて語り合いました。
コーヒーは本当に人と人をつなげるツールだなと、今回も感じました。
参加してくださった皆さま、公民館のスタッフの皆さま、
今回も本当にありがとうございました。