コラム
ヘレフコーヒーCEOご来店‼️
先週開催されていたSCAJ2024（アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント）を視察のために来日されていたエチオピアのヘレフコーヒーのツェガブCEOが、今日Hugにお越しくださいました。Hugの「高原の風ブレンド」は、こちらのヘレフコーヒーを使っています。ご縁がご縁を呼び、エチオピアのヘレフ農園と繋がったのが5年前。今回やっと直接お会いすることが叶いました。当時、エチオピアではドリップバッグコーヒーはまだ一般的ではなく、Hugでの作業を動画撮影したものをエチオピアで再生しながら実際の業務につなげて商品化までこぎつけたそうです。エチオピアで初めて作ったドリップバッグコーヒーは、Hugにも送ってくれました。 さて、 今朝の朝礼で、今日の午後にツェガヴCEOがお見えになることをメンバーさんにお伝えし、エチオピア語の「こんちには」をネットで検索してみんなで練習して、「SELAMm（セラーム」）」と大きな声でお迎えしました。また握手の後に肩をぶつけ合うのがエチオピアの挨拶らしく、施設長の八尾とゴッツンとしていると、メンバーのSさんも「自分もやってみたい！」と積極的に握手を求め、CEOも気さくに応じて下さいました。選別やドリップバッグ作成、焙煎等の作業を興味深そうにご覧になり、時々、通訳の方を通して質問もしてこられました。メンバーさん達は、単語だけの英語や身振り手振りで説明し意外にも（?）通じるもんだとわかると、みんな笑顔で楽しく時間を過ごしました。CEOは、メンバーさん達の丁寧な作業と明るい笑顔、そしてHugのアットホームな雰囲気にとても感激したとおっしゃって、お礼にといってエチオピアのダンスを披露してくれました。肩を揺らすのが特徴らしく、楽しいダンスにスタッフもメンバーもノリノリでした。最後はみんなで記念撮影。 メンバーさん達の笑顔が弾ける良い1日になりました。
ヘレフコーヒーCEOご来店‼️
先週開催されていたSCAJ2024（アジア最大のスペシャルティコーヒーイベント）を視察のために来日されていたエチオピアのヘレフコーヒーのツェガブCEOが、今日Hugにお越しくださいました。Hugの「高原の風ブレンド」は、こちらのヘレフコーヒーを使っています。ご縁がご縁を呼び、エチオピアのヘレフ農園と繋がったのが5年前。今回やっと直接お会いすることが叶いました。当時、エチオピアではドリップバッグコーヒーはまだ一般的ではなく、Hugでの作業を動画撮影したものをエチオピアで再生しながら実際の業務につなげて商品化までこぎつけたそうです。エチオピアで初めて作ったドリップバッグコーヒーは、Hugにも送ってくれました。 さて、 今朝の朝礼で、今日の午後にツェガヴCEOがお見えになることをメンバーさんにお伝えし、エチオピア語の「こんちには」をネットで検索してみんなで練習して、「SELAMm（セラーム」）」と大きな声でお迎えしました。また握手の後に肩をぶつけ合うのがエチオピアの挨拶らしく、施設長の八尾とゴッツンとしていると、メンバーのSさんも「自分もやってみたい！」と積極的に握手を求め、CEOも気さくに応じて下さいました。選別やドリップバッグ作成、焙煎等の作業を興味深そうにご覧になり、時々、通訳の方を通して質問もしてこられました。メンバーさん達は、単語だけの英語や身振り手振りで説明し意外にも（?）通じるもんだとわかると、みんな笑顔で楽しく時間を過ごしました。CEOは、メンバーさん達の丁寧な作業と明るい笑顔、そしてHugのアットホームな雰囲気にとても感激したとおっしゃって、お礼にといってエチオピアのダンスを披露してくれました。肩を揺らすのが特徴らしく、楽しいダンスにスタッフもメンバーもノリノリでした。最後はみんなで記念撮影。 メンバーさん達の笑顔が弾ける良い1日になりました。
新メンバーさん加入‼️
長かった夏が終わり、やっと朝晩は涼しくなりました。 コーヒーがますます美味しく感じられる季節を迎え Hugに、また新しいメンバーさんが加入してくれました。 ちょっと恥ずかしがり屋のOさんです。 8月の暑い時期に体験に来てくれて、Hugのことをじっくりゆっくり考えてから、通所を決めてくれたようです。 Oさん、Hugに来てくれてありがとう😊。これから一緒に美味しいコーヒーを作っていきましょうね。 今週からはOさんの優しい笑顔もコーヒーの隠し味に入ります💕新しいメンバーさんを迎えますますパワーアップのHugです。 ※写真は、エージレスの橘屋商事さんから本日いただいたコーヒーレンジャーの似顔絵です。
新メンバーさん加入‼️
長かった夏が終わり、やっと朝晩は涼しくなりました。 コーヒーがますます美味しく感じられる季節を迎え Hugに、また新しいメンバーさんが加入してくれました。 ちょっと恥ずかしがり屋のOさんです。 8月の暑い時期に体験に来てくれて、Hugのことをじっくりゆっくり考えてから、通所を決めてくれたようです。 Oさん、Hugに来てくれてありがとう😊。これから一緒に美味しいコーヒーを作っていきましょうね。 今週からはOさんの優しい笑顔もコーヒーの隠し味に入ります💕新しいメンバーさんを迎えますますパワーアップのHugです。 ※写真は、エージレスの橘屋商事さんから本日いただいたコーヒーレンジャーの似顔絵です。
HUGCAFEトライやるウィーク
昨日はカフェにトライやるウィークの中学生が3名来てくれました。作業所のこと、障害のこと、コーヒー作りのこと、いろいろお話も聞いてくれました。お掃除や後片付けをがんばってくれたのはもちろん、コーヒーの抽出もやってくれました。コーヒーは飲んだことないと言うので、自分たちでいれたコーヒーで乾杯❣️まずはブラックを飲んでみて、「苦〜い🥵」と言いながら、ミルクとお砂糖をたっぷりいれて、「おいしい😋」となりました。いつか、大人になってコーヒーがおいしいと思うようになったら、HUGCAFEのこと、思い出してくれたらうれしいな〜お客さまも中学生たちのがんばりをたくさんほめてくださり、温かい1日になりました。#トライやるウィーク #トライやる
HUGCAFEトライやるウィーク
昨日はカフェにトライやるウィークの中学生が3名来てくれました。作業所のこと、障害のこと、コーヒー作りのこと、いろいろお話も聞いてくれました。お掃除や後片付けをがんばってくれたのはもちろん、コーヒーの抽出もやってくれました。コーヒーは飲んだことないと言うので、自分たちでいれたコーヒーで乾杯❣️まずはブラックを飲んでみて、「苦〜い🥵」と言いながら、ミルクとお砂糖をたっぷりいれて、「おいしい😋」となりました。いつか、大人になってコーヒーがおいしいと思うようになったら、HUGCAFEのこと、思い出してくれたらうれしいな〜お客さまも中学生たちのがんばりをたくさんほめてくださり、温かい1日になりました。#トライやるウィーク #トライやる
10周年記念パーティー
珈琲焙煎工房Hugの開所10周年にあたり9月1日からお祝い月間として抽選会を実施したり、お祝いのお花をいただいたりしてきましたが、いよいよ最終日を迎え、メンバーさんとスタッフでパーティーを行いました＼(^o^)／。代表理事の中山猛から、メンバーさん達にお礼の言葉が述べられ、その後施設長の八尾敬子から、そしてスタッフからメッセージを伝えました。次にメンバーさんからも一言ずつ挨拶をもらい、みんな口々に「おめでとうございます」「これからも頑張ります」「Hugの10年のうち◯年一緒にいてます」と自分の言葉で伝えてくれました。その後はお楽しみタイム‼️コーヒー豆を「ズバリ100g計りまshow」やストップウォッチの画面を見ずに10秒ピタリで止めるゲーム大会を実施しました。ゲームの成績順にお菓子のすくい取りにも挑戦し、制限時間の中で狙いを定めてすくい取りますが…。これが滑り落ちてなかなかうまくいかない🤣💦💦。「落ち着いてー」と声援も飛び交う中、焦りで震える手を押さえながらみんな頑張っていました。その後はパンケーキを作って思い思いにデコレーションしてみんなで美味しくいただきました。コーヒー豆を選別して、焙煎して、商品化する。これからも心を込めて丁寧にお客様にお届けしようと思います。
10周年記念パーティー
珈琲焙煎工房Hugの開所10周年にあたり9月1日からお祝い月間として抽選会を実施したり、お祝いのお花をいただいたりしてきましたが、いよいよ最終日を迎え、メンバーさんとスタッフでパーティーを行いました＼(^o^)／。代表理事の中山猛から、メンバーさん達にお礼の言葉が述べられ、その後施設長の八尾敬子から、そしてスタッフからメッセージを伝えました。次にメンバーさんからも一言ずつ挨拶をもらい、みんな口々に「おめでとうございます」「これからも頑張ります」「Hugの10年のうち◯年一緒にいてます」と自分の言葉で伝えてくれました。その後はお楽しみタイム‼️コーヒー豆を「ズバリ100g計りまshow」やストップウォッチの画面を見ずに10秒ピタリで止めるゲーム大会を実施しました。ゲームの成績順にお菓子のすくい取りにも挑戦し、制限時間の中で狙いを定めてすくい取りますが…。これが滑り落ちてなかなかうまくいかない🤣💦💦。「落ち着いてー」と声援も飛び交う中、焦りで震える手を押さえながらみんな頑張っていました。その後はパンケーキを作って思い思いにデコレーションしてみんなで美味しくいただきました。コーヒー豆を選別して、焙煎して、商品化する。これからも心を込めて丁寧にお客様にお届けしようと思います。
卒業生さん
9/14に開所10周年を迎えたHugは ここ最近どうしても、10周年関連の記事が多くなってしまいます。 今日は、その10年間でHugにご縁があって仲間として同じ時間を共有し、そして卒業していったメンバーさん達のお話をしたいと思います。 今年までに50人以上のメンバーさんが卒業して、それぞれ 地活、Ｂ型作業所、訓練校、A型作業所、復職、一般就労、、、自分に合った場所を見つけて卒業しています。 Hugではステップ「アップ」にこだわらず、 「自分に合った場所」を見つけられたらそれが1番だと伝えています。 新しい道を見つけたメンバーさんには卒業式を行い、みんなでエールを送ります。 だからでしょうか、 卒業しても、仕事の帰りにふらっと立ち寄ってくれる卒業生さんも多く、近況報告を兼ねてコーヒーを買いに来てくれます。 定期的にコーヒーを購入してくれる卒業生さんも多く、 遠くに引っ越してもラインで近況報告がてら注文してくれます。 この10年を振り返ると、メンバーさんあってのHugだなぁとつくづく感じます。 メンバーさんがHugを作り、育ててくれたと改めて感謝の気持ちが湧きあがります。 Hugに来て、ご縁を結んで仲間になってくれたメンバーさん、そして卒業して行ったメンバーさん、 本当にありがとうございました＼(^o^)／‼️ 11年目のHugもみんなで盛り上げていきましょうね！よろしくお願いします！ 11年目もそれ以降もずっとよろしくお願いします。
卒業生さん
9/14に開所10周年を迎えたHugは ここ最近どうしても、10周年関連の記事が多くなってしまいます。 今日は、その10年間でHugにご縁があって仲間として同じ時間を共有し、そして卒業していったメンバーさん達のお話をしたいと思います。 今年までに50人以上のメンバーさんが卒業して、それぞれ 地活、Ｂ型作業所、訓練校、A型作業所、復職、一般就労、、、自分に合った場所を見つけて卒業しています。 Hugではステップ「アップ」にこだわらず、 「自分に合った場所」を見つけられたらそれが1番だと伝えています。 新しい道を見つけたメンバーさんには卒業式を行い、みんなでエールを送ります。 だからでしょうか、 卒業しても、仕事の帰りにふらっと立ち寄ってくれる卒業生さんも多く、近況報告を兼ねてコーヒーを買いに来てくれます。 定期的にコーヒーを購入してくれる卒業生さんも多く、 遠くに引っ越してもラインで近況報告がてら注文してくれます。 この10年を振り返ると、メンバーさんあってのHugだなぁとつくづく感じます。 メンバーさんがHugを作り、育ててくれたと改めて感謝の気持ちが湧きあがります。 Hugに来て、ご縁を結んで仲間になってくれたメンバーさん、そして卒業して行ったメンバーさん、 本当にありがとうございました＼(^o^)／‼️ 11年目のHugもみんなで盛り上げていきましょうね！よろしくお願いします！ 11年目もそれ以降もずっとよろしくお願いします。
10周年‼️
2014年9月に宝塚市山本で産声をあげた珈琲焙煎工房Hugはおかげさまで本日14日、開所10周年を迎えることができました。開所したばかりのころは、焙煎の煙や匂いで近隣の皆様に迷惑をかけてしまうのではないかと心配しましたが、地域の皆さんは優しく迎え入れて下さいました。雨の日も雪の日も暑い日も寒い日もコーヒー豆の選別をして、泣いたり笑ったり、笑ったり笑ったりしながら美味しいコーヒーを作って、あっという間に10年経ちました。その間、たくさんのメンバーさんがHugに通所してくれて、卒業してステップアップして。10年を迎える今週は、卒業生さんがメッセージやプレゼントを送ってくれたり、お祝いに駆けつけて来てくれたり、またお付き合いのある方からお花をいただいたり、Hugは本当にご縁に恵まれていると再認識しました。メンバーさん、ご家族の皆様、支援者の皆様、地域の方、お客様、見守ってくださる全ての方に「ありがとう」の気持ちを大きな声でお伝えしたいです。これからも、みんなで力を合わせて美味しいコーヒーを作っていきます。今後ともよろしくお願いします。
10周年‼️
2014年9月に宝塚市山本で産声をあげた珈琲焙煎工房Hugはおかげさまで本日14日、開所10周年を迎えることができました。開所したばかりのころは、焙煎の煙や匂いで近隣の皆様に迷惑をかけてしまうのではないかと心配しましたが、地域の皆さんは優しく迎え入れて下さいました。雨の日も雪の日も暑い日も寒い日もコーヒー豆の選別をして、泣いたり笑ったり、笑ったり笑ったりしながら美味しいコーヒーを作って、あっという間に10年経ちました。その間、たくさんのメンバーさんがHugに通所してくれて、卒業してステップアップして。10年を迎える今週は、卒業生さんがメッセージやプレゼントを送ってくれたり、お祝いに駆けつけて来てくれたり、またお付き合いのある方からお花をいただいたり、Hugは本当にご縁に恵まれていると再認識しました。メンバーさん、ご家族の皆様、支援者の皆様、地域の方、お客様、見守ってくださる全ての方に「ありがとう」の気持ちを大きな声でお伝えしたいです。これからも、みんなで力を合わせて美味しいコーヒーを作っていきます。今後ともよろしくお願いします。